Γεννήθηκε στον Μεσαγρό της Αίγινας το 1939. Καταγόταν από την εμπορική οικογένεια των Γαλαρηδων και από πολύ μικρός ασχολήθηκε με την τέχνη, στην οποία έμεινε πιστός μέχρι τον θάνατό του.
Σε ηλικία 6 ετών έφτιαξε το πρώτο του γλυπτό χρησιμοποιώντας ως εργαλεία έναν κλαδούχο και ένα σκαλιστήρι.
Ο καθηγητής της Κλινικής Ψυχολογίας και πρόεδρος του τμήματος στο Πανεπιστήμιο Κρήτης Ιωαννης Νέστορος έχει πει για το έργο του:
Από το 1988 παρουσιάζε το έργο του στην Αίγινα με ετήσιες εκθέσεις.
Το 1990 είχε παρουσιάσει έργα του στο Α' Πανελλήνιο Σεμινάριο Ψυχοθεραπείας για το θέμα των ναρκωτικών, ενώ δύο χρόνια αργότερα μια σειρά από πίνακές του με τίτλο "Ψυχογραφίες" είχαν εκτεθεί στη Βασιλική του Αγίου Μάρκου στο Ηράκλειο Κρήτης.
Ο καθηγητής της Κλινικής Ψυχολογίας και πρόεδρος του τμήματος στο Πανεπιστήμιο Κρήτης Ιωαννης Νέστορος έχει πει για το έργο του:
" Όσα δεν μπορεί να εξηγήσει ένα βιβλίο ψυχολογίας για το φόβο, τη μελαγχολία, την αισιοδοξία, την εσωτερική αναζήτηση και άλλες ανθρώπινες καταστάσεις, μπορεί να τα αποδώσει με πληρότητα το ευαίσθητο πινέλο του Κώστα Γαλάρη. Ο θεατής θα διακρίνει στα έργα του ένα θησαυρό από μηνύματα που αφορούν το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον των περισσότερων ουσιαστικών στοιχείων της ανθρώπινης ύπαρξης. Έτσι ο Κώστας Γαλάρης με την τέχνη του δε ζωγραφίζει, αλλά ψυχολογεί και φιλοσοφεί".
Η κηδεία του Κώστα Γαλάρη θα γίνει σήμερα στις 15.00 το μεσημέρι στην Πολίτισσα στον Μεσαγρό.
To βίντεο που ακολουθεί είναι από έκθεση του Κώστα Γαλάρη στο Λαογραφικό Μουσείο της Αίγινας 22-30/8/2009.
