«Ανεβάζουμε ψηλά τον πήχη…»

Ο Mr Poseidonion, με αφορμή τη διεθνή διάκριση «Best Classic Hotel» του εμβληματικού ξενοδοχείου των Σπετσών, ανοίγει τα… χαρτιά της επιτυχίας του στο SM. Συνέντευξη στην Έτα Βασιλείου Μεγάλη αγάπη του είναι η θάλασσα, με προτίμηση στο «μπογάζι» των Σπετσών. Χαρακτηριστικά του το ζεστό χαμόγελο, η ευγένεια και η σεμνότητα. Ο Αντώνης Βορδώνης είναι διευθύνων σύμβουλος του εμβληματικού ξενοδοχείου των Σπετσών «Poseidonion Grand Hotel», αλλά η περίφημη βεράντα του δεν τον φιλοξενεί συχνά. Ο 30χρονος επιχειρηματίας μοιράζει τον χρόνο του ανάμεσα στο «Tincano», ένα παλιό ιστιοπλοϊκό 12 μέτρων, και στη διοργάνωση πολιτιστικών και αθλητικών δραστηριοτήτων, με γνώμονα πάντα την προσέλκυση επισκεπτών στο αγαπημένο του νησί. «Με το νησί αυτό νιώθω ότι έχω πολύ ισχυρούς δεσμούς, όπως και με τους ανθρώπους του. Είναι ένα νησί με μακραίωνη ιστορία και ισχυρή ναυτική παράδοση. Από την πλευρά μας, τιμούμε την παράδοση του τόπου, κάτι που άλλωστε έχουμε κάνει και με την αναβίωση του ιστορικού ''Ποσειδωνίου''» εξομολογείται στο SM ο Αντώνης Βορδώνης, ο οποίος μεγάλωσε σχεδόν στις Σπέτσες, αφού περνούσε όλα τα καλοκαίρια στο εξοχικό που διατηρούσε ο παππούς του. Έτσι, δεν δίστασε καθόλου να εγκαταλείψει την ενασχόληση με τα ναυτιλιακά (σ.σ. σπούδασε μηχανολόγος μηχανικός στο UCL στο Λονδίνο, ναυπηγός στο Newcastle University και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού από το Πανεπιστήμιο του Πλίμουθ) και να αφοσιωθεί στο τολμηρό επιχειρηματικό εγχείρημα του πατέρα του Μανώλη Βορδώνη, την αναβίωση του ξενοδοχείου που δεσπόζει στην παραλία των Σπετσών. [caption id="attachment_13874" align="alignnone" width="418" caption="Ο εμπνευστής του τολμηρού εγχειρήματος της ανακαίνισης, Μανώλης Βορδώνης"][/caption] Ποιο ήταν το έναυσμα για την ανακαίνιση του «Ποσειδωνίου»; Ζώντας στις Σπέτσες χρόνια, το «Ποσειδώνιο» αποτελούσε για την οικογένειά μου το «κόσμημα» του νησιού. Όπως μας είπε κάποιος κάτοικος του νησιού, «είναι η Ακρόπολή μας», που κινδύνευε ωστόσο να καταρρεύσει. Θέλοντας λοιπόν να βοηθήσουμε στην αναγέννησή του –πάντα με σεβασμό στην ιστορία και στην παράδοσή του–, προχωρήσαμε σε μια επίπονη διαδικασία ανακαίνισης πέντε ετών, όπου με γνώμονα την τεχνογνωσία και τη δημιουργική διαχείριση το επαναφέραμε στην παλιά του δόξα και αίγλη. Πλέον, το ξενοδοχείο συγκαταλέγεται διεθνώς στη λίστα με τα καλύτερα boutique ξενοδοχεία του κόσμου, και γι' αυτό νιώθουμε ιδιαίτερα περήφανοι. Εξ ου και η πρόσφατη βράβευση στο Λονδίνο με το βραβείο στην κατηγορία «Best Classic Hotel» του θεσμού των «Boutique Hotel Awards». Υπάρχει κάποιο «μυστικό» γι' αυτή την επιτυχία; Το «μυστικό», αν μπορεί κανείς να το πει έτσι, είναι η «ομάδα» και η ακούραστη και αθόρυβη δουλειά. Έχουμε την τύχη να είναι αρωγός των προσπαθειών μας όλο το νησί, αλλά και να δουλεύουμε με μια ομάδα ανθρώπων που διαθέτει πολύχρονη εμπειρία και γνώσεις. Ωστόσο, θεωρώ ότι αυτό που μας κάνει να ξεχωρίζουμε είναι ο παράγοντας «άνθρωπος», με σήμα κατατεθέν τη ζεστή μας φιλοξενία, κάτι για το οποίο αισθάνομαι ιδιαίτερα περήφανος. Πώς το καταφέρνετε; Εμείς λειτουργούμε πάντα με γνώμονα την ικανοποίηση των αναγκών κάθε επισκέπτη, δημιουργώντας και τα κατάλληλα εργαλεία, όπως για παράδειγμα το Poseidonion wish list, μια λίστα υπηρεσιών που μπορούμε να προσφέρουμε στον κάθε πελάτη, την οποία προσαρμόζουμε στις ανάγκες του, ώστε να δημιουργήσουμε ένα μοναδικό/tailor-made πρόγραμμα. Σε μια εποχή όπου η Ελλάδα και ο τουρισμός της κρίνονται αυστηρά, αποδείξαμε με τις διεθνείς διακρίσεις ότι η σκληρή δουλειά, η συλλογικότητα και ο επαγγελματισμός ανταμείβονται. Οι Σπέτσες τι παίρνουν από το «Ποσειδώνιο»; Από την πρώτη στιγμή που αναλάβαμε το «Poseidonion Grand Hotel», θέσαμε ως στρατηγικό στόχο να καταστούν οι Σπέτσες ξανά επίκεντρο των πολιτιστικών και αθλητικών γεγονότων που ξεπερνούν τα στενά όρια του νησιού. Φέτος, ενδεικτικά να αναφέρω ότι στο Spetses Classic Yacht Race, που διοργανώσαμε για δεύτερη χρονιά, συμμετείχαν πάνω από 60 σκάφη και 500 άτομα πληρώματα, ενώ κατά τη διάρκεια του Spetses Μini Marathon επισκέφθηκαν το νησί πάνω από 4.000 επισκέπτες. Ετοιμάζουμε πολλές νέες πρωτοβουλίες για του χρόνου, προσπαθώντας πάντα να βάζουμε ακόμα πιο ψηλά τον πήχη. Ως λάτρης της παράδοσης των Σπετσών, «ακούτε» το σήμα κινδύνου που εκπέμπουν οι καραβομαραγκοί; Τα καρνάγια αποτελούν μέρος αυτής της παράδοσης, και όντως κινδυνεύουν άμεσα. Είναι λοιπόν καθήκον όλων μας να τα βοηθήσουμε. Σε αυτό το πλαίσιο, συμβάλλουμε όπου μπορούμε. Για παράδειγμα, με δική μας προτροπή δόθηκε το ποσό των 3.000 ευρώ στη στήριξη του σωματείου «Αγαμέμνων» από τα έσοδα του Spetses Classic Yacht Race. Παράλληλα, από το βιβλίο μαγειρικής «Γλυκίσματα και Κεράσματα από την κουζίνα του ''Poseidonion Grand Hotel''», μέρος των εσόδων διατίθεται επίσης για τους σκοπούς του σωματείου. Είναι πολύ λυπηρό, σε εποχές που η ανεργία καλπάζει, τα παραδοσιακά καρνάγια, που προσφέρουν δουλειά σε δεκάδες νέους ανθρώπους, να κινδυνεύουν να κλείσουν. Θάλασσα και φιλοξενία: Ο στόχος για τον Αντώνη Βορδώνη είναι διττός. Παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας και ενεργός συμμετοχή σε εκδηλώσεις που αναδεικνύουν τις Σπέτσες και συμβάλλουν στην ανάπτυξή τους. Διεθνείς διακρίσεις Την 1η Νοεμβρίου 2012, στο Λονδίνο, το «Poseidonion Grand Hotel» κέρδισε το βραβείο στην κατηγορία «Best Classic Hotel» του θεσμού των «Boutique Hotel Awards». Είναι το πρώτο ελληνικό ξενοδοχείο μεταξύ των υποψήφιων διασήμων ανά την υφήλιο. Στις 4 Νοεμβρίου 2012, άλλωστε, στην τελετή απονομής των «International Hotel Awards», στην οποία συμμετείχαν πάνω από 1.000 ξενοδοχεία από όλο τον κόσμο, το «Poseidonion Grand Hotel» κατέκτησε το βραβείο «Best Hotel Architecture Europe». Επιπλέον, κατέλαβε την 1η θέση για την Ελλάδα στις κατηγορίες «Best Small Hotel» και «Best Hotel Architecture», διακρίσεις οι οποίες αφορούν τα υψηλά standards που προσφέρει το ξενοδοχείο στην κατηγορία του, καθώς και την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του. «Η δυναμική παρουσία του ''Poseidonion Grand Hotel'' σε διοργανώσεις διεθνούς επιπέδου συμβάλλει καθοριστικά στην τόνωση της τουριστικής κίνησης, και κατ' επέκταση στην ανάδειξη των Σπετσών και της Ελλάδας ως προορισμού καθ' όλη τη διάρκεια της χρονιάς» επεσήμανε σε δηλώσεις του, μετά τη βράβευση, ο διευθύνων σύμβουλος Αντώνης Βορδώνης. «Η βράβευση αυτή αποτελεί απτή απόδειξη ότι –σε δύσκολες εποχές για τον ελληνικό τουρισμό– η σκληρή δουλειά, η συλλογικότητα και ο επαγγελματισμός ανταμείβονται» τόνισε η δρ Μαρίνα Κουταρέλλη, brand manager και σύμβουλος σε θέματα marketing και επικοινωνίας. *Ενόψει της νέας σεζόν, με έναρξη την 26η Απριλίου 2013, το «Poseidonion Grand Hotel» ετοιμάζει πολλές εκπλήξεις.