ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Περισσότερα χρήματα ξοδεύουν τα νοικοκυριά στα σούπερ μάρκετ

Τις δαπάνες τους για αγορές ειδών από τα καταστήματα των σούπερ μάρκετ αύξησαν οι Ελληνες καταναλωτές από τις αρχές Μαρτίου έως και τα τέλη Αυγούστου, γεγονός που συνδέεται άρρηκτα με τις αλλαγές που έφερε στις καθημερινές τους συνήθειες η έξαρση του ιού και η επιβολή του lockdown. Σύμφωνα με εκτιμήσεις των ίδιων των καταναλωτών, στο πλαίσιο έρευνας του ΙΕΛΚΑ που παρουσιάστηκε πρόσφατα στο δέκατο συνέδριο σελφ σέρβις Food Retail Ceo Forum, η μέση εβδομαδιαία δαπάνη για είδη σούπερ μάρκετ ανά νοικοκυριό αυξήθηκε από τον Μάρτιο έως τα τέλη Αυγούστου κατά 15 ευρώ.


Σε έρευνα που διεξήγαγε το ΙΕΛΚΑ την περίοδο 9-12 Μαρτίου, η μέση δαπάνη ανά νοικοκυριό ανήλθε, την εβδομάδα εκείνη, στα 68,76 ευρώ, ενώ την περίοδο 1-3 Απριλίου, όταν είχαν αρχίσει να εφαρμόζονται περιοριστικά μέτρα, αυτή αυξήθηκε στα 86,40 ευρώ. Εκτοτε παρατηρήθηκε μια μικρή αποκλιμάκωση, με τους καταναλωτές να εκτιμούν ότι προς τα τέλη Μαΐου (22-24 Μαΐου) δαπάνησαν περί τα 81,5 ευρώ την εβδομάδα για αγορές προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, για να φθάσουν να δαπανούν τελικά στα τέλη Αυγούστου (29-31 Αυγούστου) 82,74 ευρώ. Πέραν από την «καταναλωτική φρενίτιδα» που παρατηρήθηκε τις πρώτες ημέρες για προϊόντα υγιεινής (χαρτιά, αντισηπτικά κ.λπ.), η αύξηση της δαπάνης ανά νοικοκυριό συνδέεται με την αναστολή λειτουργίας πολλών κέντρων εστίασης και τη σταδιακή στροφή των καταναλωτών στην παρασκευή φαγητών μέσα στο σπίτι. 

Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, καταγράφεται μια αυξημένη τάση παρασκευής και μαγειρικής στο σπίτι, κυρίως στο φαγητό (αύξηση 31%), στον καφέ (25%) αλλά και σε γλυκά, σπιτικά σνακ και ψωμί. Επίσης, αρκετοί καταναλωτές επιλέγουν συστηματικά την προμήθεια τροφίμων και άλλων προϊόντων εξ αποστάσεως (delivery), αύξηση που ανέρχεται στο 2% σε σχέση με πέρυσι. Αντίθετα, μείωση καταγράφεται στην εστίαση, με την επίσκεψη σε εστιατόριο και ταβέρνα να παραμένει στο -38% και το delivery στο -19%. Τα οικονομικά κριτήρια, σύμφωνα και με τα τελευταία στοιχεία, επανέρχονται στις επιλογές των καταναλωτών, καθώς για τους περισσότερους δεν μετράει τόσο η ποιότητα όσο τα χρήματα που δίνουν για την αγορά βασικών ειδών όπως είναι τα τρόφιμα. 

 

 

kathimerini.gr

Διαβάστε επίσης

Υπ. Οικονομικών: Έτοιμοι για πρόσθετες παρεμβάσεις και μέτρα στήριξης νοικοκυριών και επιχειρήσεων ως το τέλος του έτουςΟικονομία

Απολύτως έτοιμοι για πρόσθετες παρεμβάσεις και μέτρα στήριξης νοικοκυριών και επιχειρήσεων έως το τέλος του έτους, για να αντιμετωπισθούν οι επιπτώσεις από την πανδημία, δηλώνουν τ...

14+3 επενδύσεις που εγκρίθηκαν και θα «τρέξουν» στην Ελλάδα, πέρα από τη Microsoft Οικονομία

  Η Ελλάδα ετοιμάζεται να «τρέξει» 14 στρατηγικές επενδύσεις, ύψους 1,8 δισ. ευρώ, υποστήριξε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Στέλιος Πέτσας. Ο κ. Πέτσας κατά την καθιερωμένη ενημέρωση α...

Στην παρουσίαση της νέας επένδυσης της Microsoft στην Ελλάδα θα μιλήσει ο πρωθυπουργόςΟικονομία

O πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης θα απευθύνει, στις 11:00, ομιλία σε εκδήλωση στο Μουσείο της Ακρόπολης, μαζί με τον πρόεδρο της Microsoft Μπραντ Σμιθ (Brad Smith), όπου θα παρου...

Επίδομα 800 ευρώ: Αυτοί είναι οι νέοι δικαιούχοι -Πώς θα υποβάλετε την αίτηση Οικονομία

  Καλλιτέχνες, δημιουργοί και επαγγελματίες του χώρου της τέχνης και του πολιτισμού είναι οι νέοι δικαιούχοι για το επίδομα των 800 ευρώ, που δίνεται σε επαγγελματίες των οποίων ο ...

Αναδρομικά: Ποιοι και πόσα θα λάβουν – Τι ισχύει για όσους συνταξιούχους δεν έχουν κάνει αγωγέςΟικονομία

  Αντίστροφα μετρούν χιλιάδες συνταξιούχοι για να λάβουν τα αναδρομικά που αντιστοιχούν σε αντισυνταγματικές περικοπές μνημονιακών νόμων με βάση τις παλαιότερες αλλά και πρόσφατες ...

Τέλη κυκλοφορίας 2021: Αναλυτικά τα ποσά για κάθε κατηγορία κυβικώνΟικονομία

  Τα τέλη κυκλοφορίας μπορούν να εξοφληθούν με πιστωτική κάρτα σε 12 άτοκες δόσεις, με την πρώτη πληρωμή να τοποθετείται εντός του Δεκεμβρίου. Χωρίς αλλαγές θα είναι τα τέλη κυκλοφ...

Συμμετοχή του CEO της ΕΛΠΕ κ. Ανδρέα Σιάμισιη  στο “5th HAEE Energy Transition Symposium”Οικονομία

  «Δεν αναμένεται νωρίτερα από τους επόμενους 6 έως 12 μήνες να υπάρξει ομαλοποίηση στην αγορά καυσίμων, αλλά ακόμη και στο τέλος της διαδικασίας ανάκαμψης δεν θα έχουμε επιστρέψει...

Βρεφονηπιακοί σταθμοί : Παράταση υποβολής αιτήσεων - Διεύρυνση εισοδηματικών κριτηρίωνΟικονομία

  ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΑΙΤΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΑΥΞΗΣΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟΥ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΩΝ, ΜΕ ΠΑΙΔΙΑ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ, ΠΕΡΙΟΔΟΥ 2020 – 2021   Νέα ευκα...