Το ΛΑΛΕΡΙ food festival είναι μια τριήμερη γιορτή γαστρονομίας και τοπικών προϊόντων της περιοχής του Πόρου, της Τροιζηνίας και των Μεθάνων. Η γιορτή εμπνέεται από τα περίφημα τοπικά προϊόντα της περιοχής, τα λεμόνια του λεμονοδάσους, το λάδι της Τροιζηνίας και τη ρίγανη Μεθάνων τα οποία συνδυάζονται εκρηκτικά στο μείγμα Λαδολέμονο με Ρίγανη που δίνει γεύση στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα.
Το ΛΑΛΕΡΙ περιλαμβάνει 5 σημαντικές δράσεις ως εξής:
Την Παρασκευή 21/11 στις 12:30, στο Κτήμα ‘Οδύσσεια’ στον Γαλατά θα μαγειρέψουμε ‘ψάρια εισβολείς’ τα οποία έχουν εγκατασταθεί στις ελληνικές θάλασσες και αποτελούν κίνδυνο για τα τοπικά οικοσυστήματα αλλά και πολύ γευστικές προσθήκες στην κουζίνα μας.
Θα γίνει συζήτηση για το θέμα από ειδικούς τις WWF Ελλάς και ενημέρωση των συμμετεχόντων.
Την Παρασκευή 21/11 στις 15:30 είναι το απόγευμα τους ελαιόλαδου. Θα
πραγματοποιηθεί επίσκεψη στο Κτήμα Τομπάζη με το καλοδιατηρημένο παραδοσιακό λιοτρίβι και το ιστορικό βραβευμένο ελαιόλαδο. Θα γίνει ξενάγηση και ομιλίες σε σχέση με το λάδι καθώς επίσης και γευσιγνωσία σε πρωτότυπα κεράσματα με λάδι.
Το Σάββατο 22/11 στις 12:30 είναι το πρωινό της ρίγανης. Θα πραγματοποιηθεί επίσκεψη και ξενάγηση στην περιοχή Παλαιόκαστρο Μεθάνων όπου εκτός από την ιστορία της περιοχής θα συζητηθεί η ρίγανη Μεθάνων και θα γευτούμε σπιτικά κεράσματα με ρίγανη.
Το Σάββατο 22/11 στις 19:00 θα λάβει χώρα το μεγάλο γαστρονομικό πανηγύρι στο Πολιτιστικό Κέντρο Μεθάνων. Το ΛΑΛΕΡΙ θα συναντήσει την αδερφή διοργάνωση, τον αγώνα βουνού ‘Το ΓΙΔΙ των Μεθάνων’ σε μια μεγάλη γιορτή με πολλές γεύσεις και μουσική και με συμμετοχή πολλών τοπικών συλλόγων και επιχειρήσεων με παραδοσιακά προϊόντα.
Την Κυριακή 23/11 στις 10:30 είναι το πρωινό του λεμονιού. Θα πραγματοποιηθεί περιήγηση στο φημισμένο Λεμονοδάσος του Πόρου, συζήτηση για το καυτό θέμα της διαχείρισης του νερού και την ιστορία της περιοχής και θα γευτούμε τοπικά προϊόντα με βάση το λεμόνι.
Στην τριήμερη γιορτή έχουμε αρωγούς τη WWF Ελλάς που θα συμμετέχει στις εκδηλώσεις, το Argosaronic Environmental Foundation, την Katheti, το Odyssey Ecofarm, το ΓΙΔΙ τωνΜεθάνων και το www.volcanotrails.gr, το Slow Food Movement, τους Δήμους Πόρου και Τροιζηνίας-Μεθάνων, την επιχείρηση Lemonodasos , το Κτήμα Ελανόβα, το Κτήμα Τομπάζη και τον σύλλογο ‘Χερσόνησος Μεθάνων – ενεργοί Πολίτες’. Έχουν προσκληθεί και δηλώσει ενδιαφέρον συμμετοχής πολλοί σύλλογοι και οργανώσεις της περιοχής καθώς επίσης και τοπικές επιχειρήσεις.
Το φεστιβάλ φιλοδοξεί να αναδείξει την τοπική ταυτότητα, τα τοπικά προϊόντα και επιχειρήσεις, να ψυχαγωγήσει και να ενημερώσει τις τοπικές κοινωνίες και τους επισκέπτες και να ενισχύσει την οικολογική συνείδηση για την αντιμετώπιση των οικολογικών προκλήσεων που είναι εν εξελίξει. Σκοπός μας είναι η γιορτή αυτή να γίνει ετήσιος θεσμός στην περιοχή μας.
Ανακοίνωση Δήλωσης Συμμετοχής για το Food Festival «ΛΑΛΕΡΙ»
Τι Είναι το «ΛΑΛΕΡΙ»;
Το ΛΑΛΕΡΙ Food Festival είναι μια τριήμερη γιορτή (21-23 Νοεμβρίου) αφιερωμένη στη γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα της περιοχής. Η γιορτή αυτή διοργανώνεται για πρώτη φορά σε συνεργασία με τον αγώνα βουνού "Το ΓΙΔΙ των Μεθάνων" και εμπνέεται από τον εκρηκτικό συνδυασμό του Λαδολέμονου με Ρίγανη – βασισμένο στα φημισμένα λεμόνια, το λάδι Τροιζηνίας και τη ρίγανη Μεθάνων.
Πρόγραμμα & Δήλωση Συμμετοχής (Ανά Εκδήλωση)
Οι ενδιαφερόμενοι επισκέπτες καλούνται να σημειώσουν τα εξής:
Δηλώνετε συμμετοχή ανά μεμονωμένη εκδήλωση (όχι για όλο το τριήμερο).
Λόγω οργανωτικών περιορισμών, μπορουμε να έχουμε έως 50 επισκέπτες ανά εκδήλωση στις εξής δράσεις:
Παρασκευή 21/11 (12:30): Μαγείρεμα «ψαριών εισβολέων» (Κτήμα ‘Οδύσσεια’).
Παρασκευή 21/11 (15:30): Απόγευμα ελαιόλαδου (Κτήμα Τομπάζη).
Σάββατο 22/11 (12:30): Πρωινό της ρίγανης (Παλαιόκαστρο Μεθάνων).
Κυριακή 23/11 (10:30): Πρωινό του λεμονιού (Λεμονοδάσος Πόρου).
Εξαίρεση (Ελεύθερη Συμμετοχή): Το μεγάλο γαστρονομικό πανηγύρι το Σάββατο 22/11 στις 19:00 στο Πολιτιστικό Κέντρο Μεθάνων είναι ελεύθερο για όλους.
ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ: ΓΙΑ ΝΑ ΔΗΛΩΣΕΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέχρι την Δευτέρα 17 Νοεμβρίου. τηλ συμμετοχής 6976686099 Κατερινα Σακελλιου
