"Τροφή και Πολιτισμός"? στο Drury Center in Aegina?
Στo "Drury Center in Aegina" βρέθηκαν τις μέρες των εορτών φοιτητές από το Louisiana State University, που εδρεύει στο Baton Rouge, στο πλαίσιο του προγράμματος¨Τροφή και Πολιτισμός".
Μερικές ώρες πριν το νέο έτος, τους συναντήσαμε ψηλά στην Αιγινίτισσα, να παρακολουθούν και να συμμετέχουν στην παρασκευή δυο χριστουγεννιάτικων ελληνικών γλυκών, μελομακάρονα και δίπλες πασπαλισμένα με φιστίκι Αιγίνης.
Η Ράνια Κορναράκη - Πετρά και η Ελένη Κουνελάκη ανέλαβαν αυτή τη γαστρονομική ξενάγηση, δίνοντας συμβουλές και τα μυστικά των συνταγών τους. Οι φοιτητές, διαφορετικών ηλικιών μαζί με μια καθηγήτριά τους και την κ. Αλίκη Seemann από το Drury, παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον και διασκέδασαν συμμετέχοντας στη διαδικασία παρασκευής των δυο γλυκών.
Μέσα σε αυτό το πρόγραμμα, στην Αίγινα επισκέφθηκαν και ξεναγήθηκαν σε δυο λιοτρίβια, στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Φιστικοπαραγωγών Αίγινας και στη φάρμα του π. Νεκτάριου όπου τους έφτιαξε φρέσκο τυρί.
Με κέντρο την Αίγινα οι φοιτητές θα επισκεφθούν και άλλα μέρη της Ελλάδος, όπως γίνεται και με τους εξάμηνους φοιτητές του Drury University.
