Μεξικάνικες βραδιές στο Cafe Bar Restaurant Νήσος
Για πέντε συνεχόμενες Τετάρτες επισκέπτες και μόνιμοι κάτοικοι της Αίγινας είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν την κουλτούρα της μεξικάνικης κουζίνας στο Cafe Bar Restaurant Νήσος , αγαπημένο σημείο συνάντησης στην παραλία του νησιού.
Με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων, με ρίζες στον πολιτισμό των Μάγιας και των Αζτέκων, η Μεξικάνικη κουζίνα έχει προσφέρει στο παγκόσμιο τραπέζι μία σειρά από μοναδικά πιάτα. Δεν είναι τυχαίο που η UNESCO την έχει συμπεριλάβει στην Άυλη πολιτιστική κληρονομιά και επιπλέον έχει εξελιχθεί στις πρώτες και πιο διεθνείς fusion κουζίνες του κόσμου.
Όλα τα πιάτα του menu ήταν εξαιρετικά, μαγειρεμένα με προσοχή, νόστιμα, πλούσια, πολύχρωμα, κυριολεκτικά σου έφτιαχναν το κέφι.
Δοκιμάσαμε burritos που σημαίνει μικρό γαϊδουράκι και είναι από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις αυτής της κουζίνας στην Ελλάδα, γιατί μας θυμίζουν λίγο το σουβλάκι, Quesadillas με τραγανό μπέικον, γουακαμόλε (ντιπ με βάση το αβοκάντο) και sour cream και Fajitas με ψητό κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές κομμένες ζιλιέν, τυρί τσένταρ και τορτίγιες . Τέλειο συνοδευτικό για το φαγητό μας μία παγωμένη μαργαρίτα.
Περιμένουμε κι άλλες ενδιαφέρουσες βραδιές από την έμπειρη και αρμονικά δεμένη ομάδα του Νήσος που τα τελευταία 10 χρόνια ομορφαίνει τα βράδια μας στην Αίγινα με την χαλαρή ατμόσφαιρα, την επιλεγμένη μουσική και το πολύ φιλικό προσωπικό.
