Την υψηλή ευρωπαϊκή γαστρονομία και οινολογία θα φιλοξενήσει ο Δήμος Πειραιά, στο 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO (Conseil Europeen des Confreries Enogastronomiques), οι εργασίες του οποίου θα πραγματοποιηθούν από την Παρασκευή 8 έως και την Κυριακή 10 Νοεμβρίου, με τη συμμετοχή συνέδρων από όλη την Ευρώπη.
Οι εργασίες του συνεδρίου θα ξεκινήσουν την Παρασκευή, με το προσυνέδριο, το οποίο θα διεξαχθεί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Ε.Β.Ε.Π., με τη συμμετοχή περισσοτέρων από 100 μελών του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας, ενώ το κύριο συνέδριο θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 9 Νοεμβρίου, στο Δημοτικό Θέατρο, όπου σύνεδροι – επιχειρηματίες και επαγγελματίες θα ανταλλάξουν απόψεις και θα διερευνήσουν τις μελλοντικές τάσεις του κλάδου.
Επιπλέον, την κουζίνα και την οινολογική παράδοση της χώρας τους θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν 120 σύλλογοι, από διάφορες χώρες της Ευρώπης, οι οποίοι θα συμμετάσχουν στο συνέδριο.
Ξεχωριστή νότα στο συνέδριο, θα αποτελέσει η παρουσίαση παραδοσιακών τοπικών γεύσεων, δίνοντας το γαστρονομικό αποτύπωμα της πειραιώτικης κουζίνας και της οινολογικής παράδοσης της χώρας και της πόλης μας.
Να σημειωθεί ότι, ο Δήμος Πειραιά επιλέχθηκε μεταξύ έξι χωρών, της Γαλλίας, της Ιταλίας, της Ουγγαρίας, της Πορτογαλίας και του Βελγίου, προκειμένου να φιλοξενήσει το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO, κατά τη διάρκεια του 20ου συνεδρίου της CEUCO, το οποίο πραγματοποιήθηκε πέρυσι, στην πόλη Castellon, της Ισπανίας.
Ο Δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης, σε δήλωσή του, τόνισε:
«Η διεξαγωγή του 21ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO αποτελεί ξεχωριστή τιμή για την πόλη μας. Επί τρεις ημέρες η καρδιά της γαστρονομίας θα «χτυπάει» στον Πειραιά και στο εμβληματικό Δημοτικό μας Θέατρο. Είναι μεγάλη επιτυχία που η πόλη μας επελέγη, μεταξύ 6 χωρών για τη φιλοξενία του Συνεδρίου, το οποίο αναμένεται να προσελκύσει συνέδρους και εκπροσώπους από όλη την Ευρώπη. Το Συνέδριο αυτό αποδεικνύει ότι η προσπάθεια που ξεκινήσαμε πριν από περίπου 3 χρόνια, να αναδείξουμε τον Πειραιά ως έναν σημαντικό γαστρονομικό προορισμό αποδίδει καρπούς, γεγονός που μας ικανοποιεί.
Η γαστρονομία είναι μια σημαντική πτυχή της πολιτιστικής ταυτότητας και της κουλτούρας του Πειραιά. Είμαι βέβαιος ότι με τη διοργάνωση του Ευρωπαϊκού αυτού Συνεδρίου, η πόλη μας θα αποκομίσει πολλαπλά οφέλη σε τουριστικό επίπεδο, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη δυναμική και την εξωστρέφειά της. Από την πλευρά μας θα εργαστούμε, προκειμένου να έχουμε ένα επιτυχημένο Συνέδριο».
Η Αντιδήμαρχος Εξωστρέφειας, Τουρισμού και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Ανδριάνα Ζαρακέλη, σημείωσε:
«Το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO, το οποίο έχουμε τη χαρά να φιλοξενούμε από αύριο έως και την Κυριακή στο Δημοτικό μας Θέατρο, σηματοδοτεί τη σημαίνουσα θέση που έχει ο Πειραιάς, στην ευρωπαϊκή γαστρονομία και οινολογία. Για τρείς ημέρες, η πόλη μας θα είναι η Ευρωπαϊκή πρωτεύουσα της γαστρονομίας και της οινολογίας, όπου όλοι οι σύνεδροι θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν σε πολιτιστικούς χώρους και αξιοθέατά της, αλλά και να γευτούν ξεχωριστές πειραιώτικες νοστιμιές.
Εύχομαι καλή επιτυχία στο συνέδριο, το οποίο θα συμβάλλει στην προβολή και την ενίσχυση του γαστρονομικού μας πλούτου, καθώς και του γαστρονομικού τουρισμού στην πόλη μας».
Ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» και Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας «CEUCO» Κωνσταντίνος Μουζάκης, υπογράμμισε:
«Είναι ιδιαίτερη χαρά και τιμή που εφέτος το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας διεξάγεται στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά. Ευχαριστούμε θερμά τον Δήμαρχο Πειραιά Γιάννη Μώραλη και την Αντιδήμαρχο Εξωστρέφειας, Τουρισμού και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Ανδριάνα Ζαρακέλη για την άψογη συνεργασία υλοποίησης του συνεδρίου.
Ευχαριστώ θερμά τον Πρόεδρο της CEUCO Carlos Martin Cosme για την αγάπη και προβολή της πειραιώτικης κουζίνας στα Ευρωπαϊκά γαστρονομικά σαλόνια. Ο σκοπός του συνεδρίου είναι η προβολή, προώθηση, παρουσίαση, διάδοση του πρωτογενή και δευτερογενή τομέα και η συνεργασία για το θέμα της εποχής, την κλιματική αλλαγή, που επηρεάζει πολύ την παραγωγή.
Το πρωτόκολλο του συνεδρίου γίνεται με το καθιερωμένο προσυνέδριο που θα λάβει χώρα στο Ε.Β.Ε.Π. και το συνέδριο που θα γίνει στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά, με τις ειδικές βραβεύσεις των Ευρωπαϊκών χωρών. Στην λήξη του συνεδρίου γίνεται η καθιερωμένη παρέλαση των συνέδρων με την ετήσια οικογενειακή φωτογραφία».
Σημειώνεται ότι, η CEUCO είναι μια μη κερδοσκοπική Ομοσπονδία, που αποτελείται από Ενώσεις οκτώ χωρών (Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Ελλάδα, Πορτογαλία, Βέλγιο, Ουγγαρία και Κίνα), στις οποίες είναι εγγεγραμμένες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα της Γαστρονομίας και Οινολογίας, με σκοπό τη διάδοση των πολιτιστικών, ιστορικών και ποιοτικών διαστάσεών της. Στο πλαίσιο αυτό απονέμονται και τα βραβεία “AURUM – Europe – Excellence – Enogastronomic”.
Το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO, διοργανώνουν ο Δήμος Πειραιά, το Destination Piraeus, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» και το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (CEUCO). Το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του Υπουργείου Τουρισμού, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού ΕΟΤ και της Περιφέρειας Αττικής.
portnet.gr
