ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ο σεφ του «Saronic Magazine» προτείνει

Nηστίσιµα και άλλα... κόλπα από τον Μανόλη Περατικό, για να µένετε πιστοί στις παραδόσεις, αλλά και στις γεύσεις!! Κατ' αρχάς, να σας ζητήσω συγγνώµη που δεν µε διαβάσατε στο προηγούµενο τεύχος, αλλά –βλέπετε– ο δαίµων του τυπογραφείου έβαλε το χεράκι του! Ευχαριστώ όλους εσάς που µου δείξατε έµπρακτα πόσο σας έλειψα. Λοιπόν, θα σας δώσω µια νηστίσιµη συνταγή για κέικ και µια φρέσκια ιδέα για την Κυριακή του Πάσχα. Νηστίσιμο Κεϊκ 1 πακέτο φαρινάπ 500γραμ. 1 φλιτζ. ζάχαρη 2 φλιτζ. χυμό πορτοκάλι συν το ξύσμα τους 2 βανίλιες 1 κουτ. σούπας ξίδι 1 κουτ. σούπας σόδα μαγειρική 2/3 φλιτζ. ηλιέλαιο Ανακατεύουµε όλα τα υλικά µαζί και τα τοποθετούµε σε φόρµα του κέικ. Ψήνουµε στους 180 oC για 45''. Τόσο απλά !! Όσο για την Κυριακή του Πάσχα, αντί για γλυκό µετά από ένα ολόκληρο αρνί που θα έχουµε φάει µαζί µε τις κληµατόβεργες, προτείνω φρέσκες φράουλες κοµµένες και περιλουσµένες µε καλό µπράντι, χυµό πορτοκάλι και λίγο ζάχαρη. Φτάξτε τις από την παραµονή, βάλτε τις στο ψυγείο, να βγάλουν όλο τους τον χυµό, και την άλλη µέρα θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Και, όπως πάντα, για οποιαδήποτε απορία, στο site µου: www.manolisperaticos.com Εύχοµαι να έχουµε ένα καλό Πάσχα!

Διαβάστε επίσης

Μους σοκολατα με μόνο 100 θερμίδες!!!Γεύση

Το Πάσχα πέρασε ευτυχώς. Μια κοιλιόδουλη γιορτή, όπου πήραν φωτιά οι σούβλες, εμείς και φυσικά το κέντρο υγείας! Άκουσα ότι καταναλώσαμε 25 εκατομμύρια αυγά και τρόμαξα, αλλά προσγ...

Γιορτινές γεύσειςΓεύση

Ξέρω ότι θα γίνω βαρετός στο τεύχος αυτό µε παραδοσιακές χριστουγεννικάτικες συνταγές, αλλά σας έχω και µία έκπληξη! Τους γνωστούς σε όλους σας κουραµπιέδες µου, που φέτος στο 11ο ...

Συνταγή εκλογών!!!Γεύση

Μιας και πλησιάζουν οι εκλογές, λέω να προτείνω για την ημέρα αυτή (και όχι μόνο) κάτι πολύ εύκολο και εύγευστο. Κυριακή 7 Νοεμβρίου, τα Delivery θα πάρουν φωτιά, ως συνήθως, αλλά ...

Μπαμπάδες με ρούμιΓεύση

Μια παλιά αγαπημένη γεύση, ταιριαστή με τις ψύχρες του Οκτωβρίου. Ένα γλυκό αγαπημένο από παλαιότερες εποχές, που απολάμβαναν οι γονείς μας, αλλά που τώρα δυστυχώς σπάνια βρίσκουμε...

Γλυκό ΣοκολάταΓεύση

Καλό φθινόπωρο! Κάθε μήνα θα μοιράζομαι μαζί σας μια αγαπημένη μου γεύση από αυτές που όλοι μας νοσταλγούμε γιατί μας κάνουν να θυμόμαστε τις μαμάδες μας και τις γιαγιάδες μας. Οι ...