Συνταγή εκλογών!!!
Μιας και πλησιάζουν οι εκλογές, λέω να προτείνω για την ημέρα αυτή (και όχι μόνο) κάτι πολύ εύκολο και εύγευστο. Κυριακή 7 Νοεμβρίου, τα Delivery θα πάρουν φωτιά, ως συνήθως, αλλά –μέχρι να φτάσουν στο σπίτι– κεράστε τους καλεσμένους πανεύκολα μπισκότα τυριού μόνο με 3 υλικά.
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΡΙΟΥ
100 γραμμ. παρμεζάνα
100 γραμμ. βούτυρο
100 γραμμ. αλεύρι
Εκτέλεση
Τρίβουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε με το βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) και το αλεύρι. Πλάθουμε σε μπαστούνι ρολό και τυλίγουμε με πλαστική μεμβράνη. Αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει καλά.
Κόβουμε σε ροδέλες μέτριου πάχους και απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με μαύρο σουσάμι.
Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 5-8 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Καλή επιτυχία
