Ο Ποριώτικος Χασάπικος

Χασάπικος. Ίσως ο πιο αγαπημένος και εντυπωσιακός ελληνικός χορός, χορεύεται διαφορετικά στον Πόρο, με μοναδικές φιγούρες και τοπική χορογραφία.

Ο «Ζορμπάς» του Κακογιάννη έκανε παγκόσμια γνωστό τον υπέροχο χορό, που χορεύεται από δύο τουλάχιστον άτομα, αν όχι περισσότερα. Το χασάπικο χορεύεται από άνδρες και γυναίκες, και έχει γίνει γνωστό στους ξένους ως συρτάκι. Στον Πόρο επικρατεί μια διαφορετική χορογραφία απ’ ό,τι στην υπόλοιπη Ελλάδα, γνωστή και ως «Ποριώτικος χασάπικος». Σύμφωνα με δημοσιευμένη έρευνα του Ποριώτη λαογράφου και συγγραφέα Γιάννη Πουλάκη, η χορογραφία αυτή είναι επηρεασμένη από πολλά μέρη της Ελλάδας και έχει εμπλουτιστεί από τη φαντασία των Ποριωτών μερακλήδων. Ο Ποριώτικος χασάπικος θεωρείται σήμερα ένα από τα πιο όμορφα χασάπικα στην Ελλάδα. Η χορογραφία –εκτός από τα κλασικά βήματα του χασάπικου– αποτελείται από πολύ όμορφες και εντυπωσιακές φιγούρες, που εντοπίζονται μόνο στον Πόρο, όπως: τα «μέσα-έξω», τα «σουρτά-σπαστά», ο «Πειραιάς», το «κουτσό», τα «μισά κλειστά», η «Κούλουρη», ο «Σωτήρης» και οι τούμπες, πηδηχτές ή καθιστές.

Ο Ποριώτικος χασάπικος, από τις αρχές της δεκαετίας του 1960, χορευόταν από ντόπιους σε καράβια, ταβέρνες, γιορτές και πανηγύρια, καθώς και για το μεροκάματο, ή μάλλον το νυχτοκάματο.
Το χασάπικο και το χασαποσέρβικο, πέρα από τα καθορισμένα βήματα, που είναι απλά, έχουν πολύ θεαματικές φιγούρες που χαίρεσαι να τις βλέπεις. Αυτό όμως που το κάνει ιδιαιτέρως εντυπωσιακό είναι το γεγονός ότι όλοι οι χορευτές πρέπει να είναι εναρμονισμένοι στις κινήσεις τους, να σηκώνουν όλοι μαζί το πόδι τους στο ίδιο ύψος, με το ίδιο τέμπο. Όταν έχουν εξασκηθεί χορεύοντας πολλά χρόνια μαζί, είναι χάρμα να τους βλέπεις και να μην ξεκολλάς τα μάτια σου από πάνω τους.

Οι Ποριώτες χορεύουν ακόμη και σήμερα τα χασάπικα και τα χασαποσέρβικα σε κάθε ευκαιρία, γιατί –όπως αναφέρει ο κ. Πουλάκης– αυτοί οι χοροί τούς εκφράζουν καλύτερα, τους κάνουν να νιώθουν ζωντανοί και τους δίνουν την αίσθηση της ενότητας. Τα βήματα αυτών των χορών είναι απλά και οι φιγούρες τους μοναδικές και πολύ θεαματικές, ενώ η απλότητα, ο συγχρονισμός, η λεβεντιά και το γνήσιο λαϊκό στοιχείο είναι τα χαρακτηριστικά που εντυπωσιάζουν τους τουρίστες.

Πηγή πληροφοριών: Γιάννης Πουλάκης