ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Το ρεβανί διεκδικεί για «πατρίδα» του τη Βέροια

Σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) διεκδικεί το φημισμένο ρεβανί της Βέροιας.

 

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Δήμου, κατατέθηκε στην αρμόδια επιτροπή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Διεύθυνση Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας, Τμήμα ΠΟΠ ΠΓΕ ΕΠΙΠ), ο φάκελος υποψηφιότητας του «Ρεβανί Βεροίας» για την πιστοποίηση του εμβληματικού γλυκού της πόλης με το σήμα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).

Η προετοιμασία και σύνταξη του σχετικού φακέλου αναγνώρισης, στο πλαίσιο του έργου Interreg LOC-FOOD, έγινε με την κατάθεση των απαραίτητων εγγράφων από την Ομοσπονδία Επαγγελματιών – Βιοτεχνών και Εμπόρων Βεροίας σε συνεργασία με τον Δήμο Βέροιας – Τμήμα Τουρισμού και τον Σύλλογο Ζαχαροπλαστών Βεροίας, ύστερα από την επιλογή του «Ρεβανί Βεροίας» από τον Τομέα Μακεδονίας και Θράκης του Υπουργείου Εσωτερικών, να προωθηθεί το προϊόν για την απόκτηση σήματος ΠΓΕ.

Ο φάκελος βρίσκεται στη διαδικασία της αξιολόγησης από την αρμόδια επιτροπή, βάσει της πολιτική της Ε.Ε. για την ποιότητα και την προστασία της ονομασίας συγκεκριμένων προϊόντων με σκοπό την προβολή των μοναδικών τους χαρακτηριστικών, τα οποία συνδέονται με τη γεωγραφική τους προέλευση και την παραδοσιακή τεχνογνωσία.

 


Remaining Time-0:00
Fullscreen
Mute
«Η προσπάθεια πιστοποίησης Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης για το παραδοσιακό γλυκό της Βέροιας δίνει έμφαση και επικεντρώνεται στην προστασία της ταυτότητας για το συγκεκριμένο προϊόν. Κριτήριο αποτελεί η απόκτηση προστιθέμενης αξίας στην αγορά και η αναγνώριση από την πλευρά του καταναλωτή» υπογραμμίζει ο Δήμαρχος Βέροιας, Κωνσταντίνος Βοργιαζίδης.


«Η ένδειξη ΠΓΕ θεωρείται σημαντικό εργαλείο για τη προώθηση της τοπικής μας γαστρονομίας. Η προοπτική που ανοίγεται για το “Ρεβανί Βεροίας” ως αναγνωρίσιμο προστατευόμενο προϊόν συνδέεται άρρηκτα με τη διατήρηση της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς στο πλαίσιο ανάπτυξης του γαστρονομικού τουρισμού στον Δήμο Βέροιας» τονίζει ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού, Λάζαρος Ασλανίδης.

Σημειώνεται ότι, τον Ιούλιο του 2022, είχε προηγηθεί εκδήλωση ενημέρωσης των επαγγελματικών φορέων της περιοχής, στους οποίους παρουσιάστηκαν οι προδιαγραφές ένταξης και οι υποχρεώσεις που απορρέουν από αυτήν.

 

Πηγή: theopinion.gr 

Διαβάστε επίσης

Στην εξόδιο ακολουθία του σμηναγού Τσιτλακίδη η ΠτΔ, ο πρωθυπουργός και αντιπροσωπεία της αξιωματικής αντιπολίτευσηςΕλλάδα

Στην εξόδιο ακολουθία του σμηναγού  (Ι) Ευστάθιου Τσιτλακίδη, στον Γρανίτη Δράμας θα παραβρεθούν σήμερα η Πρόεδρος της Δημοκρατίας Κατερίνα Σακελλαροπούλου, ο πρωθυπουργός Κυριάκος...

Δίκη Χρυσής Αυγής: Βίαιη προσαγωγή της συντρόφου του Παύλου Φύσσα έχει διατάξει για σήμερα το δικαστήριοΕλλάδα

Την εμφάνιση της συντρόφου του Παύλου Φύσσα, Χρύσα Τοσλούκου, αναμένει σήμερα το Πενταμελές Εφετείο Κακουργημάτων το οποίο έχει διατάξει την βίαιη προσαγωγή της γυναίκας που δεν έχ...

Παρατείνεται για έναν χρόνο το ειδικό πρόγραμμα απασχόλησης 4.000 μακροχρόνια ανέργων στον δημόσιο τομέα ΥγείαςΕλλάδα

Παρατείνεται για έναν χρόνο το ειδικό πρόγραμμα απασχόλησης 4.000 μακροχρόνια ανέργων στον δημόσιο τομέα της Υγείας, με την απασχόληση των ωφελουμένων να συνεχίζεται υπό τους ίδιου...

ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ: Ο Αλ. Τσίπρας θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως «Μέγας Ευεργέτης» του Κυρ. ΜητσοτάκηΕλλάδα

«Ο Αλέξης Τσίπρας θα μπορούσε δικαίως να χαρακτηριστεί ως "Μέγας Ευεργέτης" του Κυριάκου Μητσοτάκη», αναφέρει το Γραφείο Τύπου του ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ σε σχόλιο-απάντησή του στις αναφορές ...

Περιπετειώδης σύλληψη ληστών σε παλαιοπωλείο – Τραυματίστηκε αστυνομικόςΕλλάδα

Στα χέρια των αρχών βρίσκονται δύο άνδρες, οι οποίοι συνελήφθησαν όταν εντοπίστηκαν εντός καταστήματος όπου μπήκαν για να κάνουν ληστεία. Στην προσπάθεια διαφυγής τους τραυμάτισαν ...

Κατατέθηκε η τροπολογία για την αποτροπή εγκληματικών οργανώσεων από τις εκλογές – Δεν απέκλεισε αλλαγές ο πρωθυπουργός – Πού διαφωνεί η αντιπολίτευσηΕλλάδα

  Κατατέθηκε στη  Βουλή  η τροπολογία του υπουργείου Εσωτερικών που που περιέχει τη διάταξη για τον  αποκλεισμό του κόμματος του Ηλία Κασιδιάρη  από τις  εκλογές  ενώ ο πρωθυπουργό...