ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

86η ΔΕΘ: Πρωτοποριακές μαθητικές εφαρμογές βελτίωσης της ποιότητας ζωής! Σύστημα ελέγχου αλλοίωσης τροφίμων και άλλα!

Όταν οι μαθητές και οι μαθήτριες της Β' τάξης του 2ου ΓΕΛ Καλαμαριάς κατέγραψαν, πριν από περίπου έναν χρόνο, τι ακριβώς τρώνε στο σχολείο, εξέπληξαν τους εκπαιδευτικούς τους με τις διατροφικές τους συνήθειες, καθώς οι περισσότεροι έπαιρναν μαζί τους φαγητό από το σπίτι: κάποιο σάντουιτς ή φρούτο.

Οι καθηγητές και οι καθηγήτριες που περίμεναν να διαφανεί μια τάση προς τα έτοιμα σνακ και τα συσκευασμένα τρόφιμα του εμπορίου, διαπίστωσαν ότι δεν συνέβαινε κάτι τέτοιο.

Παρόμοιες μετρήσεις και καταγραφές θα πρέπει να επεκταθούν, ώστε να συμπεριλαμβάνουν πολύ μεγαλύτερο δείγμα, ωστόσο αυτές στάθηκαν η αφορμή για να δημιουργήσουν τα παιδιά ένα ηλεκτρονικό σύστημα που ελέγχει τυχόν αλλοιώσεις σε τρόφιμα, κυρίως φρούτα και λαχανικά.

 

Όπως επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο υποδιευθυντής του 2ου ΓΕΛ Καλαμαριάς και υπεύθυνος του έργου Γεώργιος Νικολακάκης, το σύστημα ελέγχου και πρόληψης αλλοίωσης τροφίμων με έναν μικροεπεξεργαστή Arduino μπορεί να εντοπίσει οσμές μεθανίου από φρούτα που αρχίζουν να χαλάνε, χαμηλότερα επίπεδα εσωτερικής υγρασίας σε τρόφιμα που αρχίζουν να ξεραίνονται, διαφορετικά επίπεδα αγωγιμότητας του ηλεκτρικού ρεύματος σε φρούτα και λαχανικά που αλλοιώνονται και επίπεδα Ph σε διάφορα υγρά.

 

Σε ό,τι αφορά τις μετρήσεις, προηγήθηκαν οι καταγραφές μεθανίου, υγρασίας, αγωγιμότητας και Ph στα τρόφιμα που είναι σε καλή κατάσταση και μπορούν να καταναλωθούν, ώστε να είναι εφικτές στη συνέχεια οι συγκρίσεις με τις ίδιες μετρήσεις σε χαλασμένα φρούτα, λαχανικά και ροφήματα.

 

Από την όλη διαδικασία στο πλαίσιο της εκπαιδευτικής ρομποτικής, προέκυψαν τρία κυκλώματα για διαφορετικές μετρήσεις, ενώ το σύστημα που προέκυψε παρουσιάστηκε στο 14ο Μαθητικό Συνέδριο Πληροφορικής του «Νόησις».

 

Το επόμενο βήμα ήταν η πρόσκληση της ομάδας των μαθητών από το «Νόησις» για μια παρουσίαση στην 86η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης που ανοίγει σε λίγες μέρες τις πύλες της ενώ η ιδέα ήδη παρουσιάζει εμπορικό ενδιαφέρον. Για την υλοποίησή της σε ένα τέτοιο επίπεδο, ο κ. Νικολακάκης αναφέρει ότι απαραίτητες προϋποθέσεις είναι η κατασκευή μιας μόνο συσκευής που θα κάνει και τις τέσσερις μετρήσεις και η διενέργεια περισσότερων μετρήσεων σε διαφορετικούς τύπους τροφίμων και σε διαφορετικά υλικά.

 

Ο ίδιος, άλλωστε, υπογραμμίζει τη σημασία της λειτουργίας τέτοιου είδους συστημάτων ώστε να ελέγχεται ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν και ποια έχουν αλλοιωθεί, σε μια προσπάθεια μείωσης του φαινομένου της σπατάλης τροφίμων. «Η Ελλάδα βρίσκεται πολύ υψηλά στη λίστα με τις χώρες με υψηλά ποσοστά σπατάλης τροφίμων. Μεγάλες ποσότητες φαγητού πετιούνται στα σκουπίδια ενώ είναι σε καλή κατάσταση και ένα ποσοστό της τάξης του 20% μπορεί να καταναλωθεί αλλά δεν ελέγχεται η καταλληλότητά του» αναφέρει χαρακτηριστικά.

 

Στην 86η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης θα παρουσιαστούν και άλλες μαθητικές εφαρμογές που βελτιώνουν τη ζωή μας, όπως:

 

-το «Robot καθαρισμού ακτών» που κατασκεύασε ο Αλέξανδρος Πέτκος,

 

-το σύστημα μέτρησης της θερμοκρασίας κατά την είσοδο στην πόλη «Thinking City» των μαθητών του 1ου Γυμνασίου Πεύκων Θεσσαλονίκης,

 

-το ρομποτικό σύστημα φύλαξης ισόπεδων σιδηροδρομικών διαβάσεων «We do guard Railroad» από τους μαθητές του 11ου Δημοτικού Σχολείου Καλαμαριάς,

 

-ο «ρομποτικός μηχανισμός προειδοποίησης» για την ασφαλή Χειρωνακτική Διακίνηση Φορτίων από το 8ο και 7ο ΓΕΛ Καλαμαριάς και

 

-το αυτοματοποιημένο σύστημα καθαρισμού αέρα σχολικών αιθουσών «άλλος αέρας» από το Γυμνάσιο του Πειραματικού Σχολείου Θεσσαλονίκης.

 

 

Π. Γιούλτση

 

*Τη φωτογραφία έδωσε στη δημοσιότητα το «Νόησις»

 
 
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διαβάστε επίσης

Κορωνοϊός: Έκτακτη ενημέρωση τη Δευτέρα για τα επικαιροποιημένα εμβόλια - Ποιοι θα εμβολιαστούν πρώταΕλλάδα

Τη Δευτέρα 12 Σεπτεμβρίου, θα πραγματοποιηθεί στο Υπουργείο Υγείας η έκτακτη ενημέρωση για το Εθνικό Σχέδιο Εμβολιαστικής κάλυψης έναντι της νόσου COVID-19 από την Πρόεδρο της Εθνι...

Καβάλα: Εικόνες-ντροπή σε καφετέρια – Χαστούκισε τη σερβιτόρα γιατί άργησε ο καφές τουΕλλάδα

Θύμα ξυλοδαρμού από έναν 45χρονο στην Καβάλα έπεσε μια ιδιοκτήτρια και εργαζόμενη σε καφέ της πόλης επειδή άργησε να τους σερβίρει τον καφέ. Στο άγριο σκηνικό έχει καταγραφεί από κ...

Ο Γιάννης Κεφαλογιάννης πρόεδρος της Εξεταστικής Επιτροπής για τις παρακολουθήσειςΕλλάδα

Με πρώτο πεδίο αντιπαράθεσης μεταξύ ΠΑΣΟΚ-ΣΥΡΙΖΑ και Ν.Δ την εκλογή του προεδρείου άρχισαν οι εργασίες της Εξεταστικής Επιτροπής της Βουλής για τις τηλεφωνικές παρακολουθήσεις. Ο π...

Στις 2 Ιουνίου οι Πανελλαδικές του 2023, ανακοινώνονται πριν ξεκινήσει η νέα σχολική χρονιάΕλλάδα

Πάνω από 2 εκατομμύρια μαθητές και μαθήτριες, φοιτητές, φοιτήτριες αλλά και μεταπτυχιακοί και νέοι ερευνητές (2.273.472 άτομα) επιστρέφουν σύντομα σε σχολεία και πανεπιστήμια, ενώ ...

Βόλος: Στους δρόμους 23χρονη ΑμεΑ – Την έδιωξε η μητέρα της από το σπίτιΕλλάδα

Ένα απίστευτο περιστατικό συνέβη στα Τρίκαλα, με μία 23χρονη ΑμεΑ να κυκλοφορεί στους δρόμους, επειδή η μητέρα της δεν άντεχε να την φροντίζει άλλο. Η μητέρα συνελήφθη για έκθεση σ...

Ηράκλειο: Ασθενοφόρο πήγε να παραλάβει τραυματία και τράκαρε – Τραυματίστηκε ελαφρά ο γιατρόςΕλλάδα

Κλήθηκαν να μεταφέρουν τραυματία από τροχαίο στο νοσοκομείο και επιστρέφοντας “πρωταγωνίστησαν” οι ίδιοι σε άλλο τροχαίο ατύχημα, χωρίς ευτυχώς σοβαρό τραυματισμό. Ο λόγος για το π...

ΥΠΕΞ: Τα όσα αναφέρει η Τουρκία ξεπερνούν τη λογική και κινούνται στη σφαίρα της επιστημονικής φαντασίαςΕλλάδα

Για αιτιάσεις πέρα από τη λογική κάνει λόγο η Αθήνα μετά τις επιστολές της Τουρκίας σε ΝΑΤΟ, ΟΗΕ και ΕΕ. Όπως αναφέρουν διπλωματικές πηγές οι δηλώσεις τούρκων αξιωματούχων μόνο ως ...