Ακριβότερο έως 9,3% το φετινό πασχαλινό τραπέζι - Αυξήσεις σε 20 από τα 22 προϊόντα

Από 107,20 έως 156,20 ευρώ αναμένεται να κοστίσει φέτος το πασχαλινό τραπέζι για 4 έως 6 άτομα στην Ελλάδα, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας.

Με βάση τους υπολογισμούς του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ, οι καταναλωτές θα πληρώσουν για το ίδιο καλάθι αγαθών αυξημένες τιμές κατά 7,8% έως 9,3% σε σύγκριση με την περσινή χρονιά.

Η εκτίμηση του Ινστιτούτου βασίστηκε σε επιτόπια συλλογή τιμών και συνεντεύξεις, τόσο σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ όσο και σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής τροφίμων, όπως ζαχαροπλαστεία, οπωροπωλεία και κρεοπωλεία, καθώς και στη Βαρβάκειο αγορά. Το εύρος των τιμών αποδίδεται στη διαφοροποίηση της ποιότητας των προϊόντων, αλλά και στις αποκλίσεις που παρατηρούνται μεταξύ τοπικών αγορών και διαφορετικών τύπων καταστημάτων. Όπως επισημαίνει το Ινστιτούτο, οι τιμές που παρουσιάζονται είναι ενδεικτικές και αποτυπώνουν τη γενική εικόνα και κατανομή της αγοράς.

Οι μεγαλύτερες αυξήσεις

Αξιοσημείωτο είναι ότι αυξήσεις καταγράφηκαν σε 20 από τα 22 προϊόντα που περιλαμβάνονται στην έρευνα του ΙΝΕΜΥ της ΕΣΕΕ. Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις σε σχέση με πέρυσι εντοπίζονται στο μαρούλι (+27,1%), στα μήλα (+16,1%), στα πορτοκάλια (+14,3%), στις ντομάτες (+13%), καθώς και στο αρνί και το κατσίκι (+11,3%).

Οι εξαιρέσεις

Αντίθετα, μειώσεις τιμών καταγράφονται στο παρθένο ελαιόλαδο (-2,3%) και στις μπύρες (-2,1%), τα οποία οι καταναλωτές θα προμηθευτούν φέτος σε χαμηλότερες τιμές σε σχέση με πέρυσι.

Πηγή: ΙΝΕΜΥ – ΕΣΕΕ

Πόσο κοστίζουν φέτος αρνί, κατσίκι, τσουρέκια και σοκολατένια αυγά

Ειδικότερα, το αρνί κοστίζει φέτος περί τα 13,80 ευρώ/5 κιλά, ενώ το κατσίκι στοιχίζει περί τα 14,80 ευρώ/5 κιλά. Αναλυτικά, το αρνί στοιχίζει από 11,99 – 13,99 ευρώ στη Βαρβάκειο, από 12,90 – 13,00 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και από 14,80 – 18,50 ευρώ σε εξειδικευμένα καταστήματα. Το κατσίκι κοστίζει από 12,99 – 14,99 ευρώ στη Βαρβάκειο, από 13,90 – 14,00 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και από 15,50 – 19,70 ευρώ σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Οι καταναλωτές μπορούν να προμηθευτούν βαμμένα αυγά (12άδα) σε τιμές που κυμαίνονται από 5,04 – 11,40 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και από 8,50 – 14,50 ευρώ σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Το τσουρέκι (450 gr) κυμαίνεται από 2,36 – 3,98 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και από 7,00 – 12,50 ευρώ σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Οι τιμές για το σοκολατένιο αυγό (240 gr) διαμορφώνονται από 7,87 – 17,34 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και από 14,40 – 20,36 ευρώ σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Γιατί το πασχαλινό τραπέζι θα μας κοστίσει φέτος περισσότερο

Όπως αναφέρει ο Διοικητικός Διευθυντής του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ Χαράλαμπος Αράχωβας, « οι τιμές των τροφίμων για το πασχαλινό τραπέζι κινούνται για άλλη μία χρονιά ανοδικά, επιβαρύνοντας τα νοικοκυριά και τις περιορίζοντας τις δαπάνες για άλλα αγαθά».

Σύμφωνα με τον κ. Αράχωβα, η σημαντική αύξηση του φετινού πασχαλινού τραπεζιού οφείλεται: α) Στη διόγκωση του κόστους παραγωγής και μεταφοράς εξαιτίας της ανόδου των τιμών ενέργειας, β) στις ασθένειες που έπληξαν το ζωικό κεφάλαιο και γ) στο γεγονός ότι φέτος ορθόδοξο και καθολικό Πάσχα διαφέρουν μόνο κατά μία εβδομάδα, εξέλιξη που ενισχύει τη ζήτηση σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα.

Ο ίδιος σημειώνει ότι οι τιμές στα σοκολατένια αυγά παρέμειναν στα ίδια περίπου με τα περυσινά επίπεδα, ενώ υπενθυμίζεται πως το 2025 είχε σημειωθεί ισχυρή αύξηση εξαιτίας της διόγκωσης της τιμής του κακάο. «Σε κάθε περίπτωση, το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα κατευθύνεται περισσότερο στην κάλυψη των απαραίτητων αγαθών για το πασχαλινό τραπέζι μειώνοντας τις αυθόρμητες αγορές σε μία περίοδο που η παράταση των γεωπολιτικών εντάσεων προκαλεί προβληματισμό στην αγορά, αν και πέραν των τροφίμων και των καυσίμων δεν καταγράφονται, έως τώρα, ανατιμήσεις στα υπόλοιπα προϊόντα» παρατηρεί ο Διοικητικός Διευθυντής του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ.

Πηγή: Ναυτεμπορική