ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Το πολύτιμο έλαιο από σπόρους ροδιού είναι το νέο «χρυσάφι» της ελληνικής γης

Όλοι γνωρίζουν τα ρόδια, τα φρούτα του φθινοπώρου και τις ευεργετικές τους ιδιότητες για τον οργανισμό. Πόσοι όμως γνωρίζουν ότι μια ελληνική εταιρεία με έδρα το Δυτικό Πέλλας, έχει καταφέρει να πρωτοστατήσει στην επεξεργασία και μεταποίηση ροδιού, παρασκευάζοντας έλαιο από σπόρο ροδιού, το οποίο μάλιστα έχει γίνει ανάρπαστο στο εξωτερικό και ειδικά στην Γαλλία; Ο Στέφανος Κασσίδης, πρόεδρος εργοστασίου εμπορίας και μεταποίησης προϊόντων ροδιού, κατάφερε να πρωτοστατήσει σε πανελλαδικό και πανευρωπαϊκό επίπεδο και να παρασκευάσει το «χρυσάφι» του ροδιού, όπως αποκαλεί το έλαιο που προκύπτει από την επεξεργασία των σπόρων ροδιού.

Μιλώντας στο Αθηναϊκό και Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο κ. Κασσίδης είπε πως «το έλαιο, είναι ένα από τα προϊόντα που παράγουμε από τη μεταποίηση του ροδιού και συγκεκριμένα από τον σπόρο του ροδιού, δηλαδή από τα κουκούτσια. Ουσιαστικά το έλαιο που προκύπτει από τον σπόρο, είναι το χρυσάφι του ροδιού. Το παράγουμε από τη σύνθλιψη του σπόρου που είναι το πιο δυνατό συστατικό του ροδιού. Πρόκειται για τη βασική πρώτη ύλη παραγωγής αντικαρκινικών φαρμάκων και καλλυντικών».

Περιγράφοντας τη διαδικασία εξήγησε πως «πρώτα ξηραίνουμε τον σπόρο, διότι πρέπει να έχει φτάσει στου 12-13 βαθμούς υγρασίας, για να μπορέσουμε να τον συνθλίψουμε και να παράγουμε το καθαρό έλαιο» και υπογράμμισε πως «είμαστε πρωτοπόροι σε όλον τον κόσμο, καθώς στη βιομηχανία μας έχουμε κάθετη παραγωγή στο ρόδι και έχουμε μεγάλες ποσότητες. Είμαστε οι μόνοι σε πανελλαδικό και πανευρωπαϊκό επίπεδο, στην παραγωγή ελαίου σε βιομηχανική μορφή».

Ολόκληρη η ποσότητα του ελαίου που παράγει η βιομηχανική μονάδα του κ. Κασσίδη εξάγεται, κυρίως στη Γαλλία, για την παραγωγή καλλυντικών. «Έχει τεράστια ζήτηση και δυναμική το έλαιο ροδιού. Από την Γαλλία μας ζητούν να κάνουμε συμβόλαια για μεγαλύτερες ποσότητες ελαίου που δεν μπορούμε να τις καλύψουμε. Για να καταλάβετε τα μεγέθη, από τους περίπου 1.000 τόνους ροδιού παράγονται 400 κιλά ελαίου. Είναι πολύτιμο, γι’ αυτό και 1 ml ελαίου κοστίζει ένα ευρώ» διευκρινίζει.

Το έλαιο ροδιού, όπως περιγράφει ο πρόεδρος της βιομηχανικής μονάδας επεξεργασίας ροδιού, «είναι πόσιμο, περιέχει βιταμίνη C που προστατεύει την καρδιά και τις αρτηρίες, είναι αντικαρκινικό και έχει την ιδιότητα να βοηθάει στην ανάπλαση των κυττάρων. Ουσιαστικά βοηθάει τις ελεύθερες ρίζες του οργανισμού μας, να αποκτήσουν αντισώματα και να μπορούν αντιμετωπίσουν τις ασθένειες, όπως ο καρκίνος».

Η υψηλή ποιότητα του ελαίου ροδιού οφείλεται σύμφωνα με τον κ. Κασσίδη στο ό,τι «στην μεταποίηση κάνουμε χυμό, αφού πρώτα καθαρίζουμε το μπιμπίκι από τη φλούδα του ροδιού, κάτι που δεν κάνουν οι υπόλοιπες εταιρείες, οπότε παράγουμε καθαρό σπόρο και προχωράμε στην παραγωγή του ελαίου».

Η συγκεκριμένη εταιρεία που καλλιεργεί και αξιοποιεί την παραγωγή περίπου 12.000 στρεμμάτων ροδιού, απασχολεί 90 άτομα προσωπικό και ξεκίνησε να λειτουργεί εν μέσω κρίσης. Σήμερα εξάγει το 95% της παραγωγής της. «Παράγουμε νωπά ρόδια, χυμό που καταψύχεται και διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά του, μαρμελάδα, βαλσάμικο, σος και το σημαντικότερο προϊόν μας το έλαιο ροδιού. Εξάγουμε νωπά ρόδια και χυμό στην Ευρώπη, κυρίως Γερμανία, Ελβετία, Σουηδία και Ρωσία. Τα τελευταία χρόνια εξάγουμε και στην Άπω Ανατολή, Ισραήλ και Ιορδανία. Το έλαιο ροδιού όμως εξάγεται μόνο στη Γαλλία και δεν φτάνει...» όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ Κασσίδης.

Όπως αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Στέφανος Κασσίδης, η καλλιέργεια ροδιού είναι κερδοφόρα για τον Έλληνα παραγωγό, καθώς η Ελλάδα, η Ιταλία και η Ισπανία, είναι οι μόνες χώρες όπου μπορεί να καλλιεργηθεί στην Ευρώπη λόγω κλίματος. Ο ίδιος επέλεξε το 2009 να επενδύσει στη ροδιά, στο μοναδικό αυτό φυτό που φύτεψε πρώτη η Θεά Αφροδίτη στην Κύπρο, σύμφωνα με το μύθο και κατάφερε να κατακτήσει τις διεθνείς αγορές.

 

Αλεξάνδρα Χατζηγεωργίου

 

Πηγή: ΑΠΕ ΜΠΕ

Διαβάστε επίσης

Δεκαέξι συμφωνίες θα υπογραφούν στο πλαίσιο της επίσκεψης του Κινέζου ΠροέδρουΕλλάδα

Δεκαέξι συμφωνίες που προσελκύουν κεφάλαια από την Κίνα, δρομολογούν έναν νέο κύκλο έργων αναβάθμισης του λιμανιού του Πειραιά από την COSCO, ανοίγουν περαιτέρω την κινεζική αγορά ...

Ρεκόρ Γκίνες με επιτραπέζιο παιχνίδι από μαθητές δημοτικών σχολείων στη ΔράμαΕλλάδα

Ένα ιδιαίτερο ρεκόρ Γκίνες κατέρριψαν 418 μαθητές τεσσάρων δημοτικών σχολείων της Δράμας, στέλνοντας το μήνυμα της συνεργασίας και της επίτευξης ενός συλλογικού στόχου, μέσα από τη...

Την Ελευθερία Πετρουλάκη η οποία τερμάτισε πρώτη στον αγώνα γυναικών του Μαραθωνίου, βράβευσε ο Περιφερειάρχης Αττικής Γ. ΠατούληςΕλλάδα

Τα συγχαρητήρια του στους χιλιάδες δρομείς που συμμετείχαν σήμερα στον 37ο αυθεντικό Μαραθώνιο, εξέφρασε ο Περιφερειάρχης Αττικής Γ. Πατούλης, ο οποίος το πρωί στον Μαραθώνα κήρυξε...

Ο καιρός σήμερα και αύριοΕλλάδα

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ 11-11-2019 ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ - ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Στο ανατολικό Αιγαίο πρόσκαιρες τοπικές βροχές και πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες με βαθμιαία βελτίωσ...

Στο λιμάνι του Πειραιά μεταφέρθηκαν μετανάστες και πρόσφυγες από τη Λέσβο και τη Χίο- Στις 8πμ θα καταπλεύσει ένα ακόμα πλοίο με 69 μετανάστες και πρόσφυγες από τη ΛέροΕλλάδα

Στο λιμάνι του Πειραιά κατέπλευσε χθες στις 23:30 το επιβατηγό οχηματαγωγό πλοίο «Νήσος Χίος», μεταφέροντας 84 μετανάστες και πρόσφυγες από τη Σάμο. Οι μετανάστες και πρόσφυγες επι...

Την έναρξη του αγώνα δρόμου των 10 χλμ που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 37ου αυθεντικού Μαραθωνίου, κήρυξε ο Περιφερειάρχης Αττικής Γ. ΠατούληςΕλλάδα

Την εκκίνηση του αγώνα δρόμου των 10 χλμ από τη Λεωφόρο Βασιλίσσης Σοφίας έως το Παναθηναικό στάδιο που πραγματοποιήθηκε σήμερα, στο πλαίσιο του 37ου αυθεντικού Μαραθωνίου της Αθήν...

Σε 48ωρες επαναλαμβανόμενες απεργίες προσανατολίζεται η ΓΕΝΟΠ για το νομοσχέδιο για τη ΔΕΗΕλλάδα

Σε 48ωρες επαναλαμβανόμενες απεργίες, με ημερομηνία έναρξης από την κατάθεση του νομοσχεδίου για τη ΔΕΗ στη Βουλή και πάντως πριν από την ψήφισή του, προσανατολίζεται η ΓΕΝΟΠ η οπο...

Επίσκεψη του Προέδρου της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας Σι Τζινπίνγκ στην Ελλάδα από τις 10 έως τις 12 Νοεμβρίου 2019Ελλάδα

Επίσημη επίσκεψη στην Ελλάδα από 10 έως 12 Νοεμβρίου 2019 θα πραγματοποιήσει ο Πρόεδρος της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας κ. Σι Τζινπίνγκ μετά από πρόσκληση του Προέδρου της Δημοκρα...

Τ. Θεοδωρικάκος: Το δημογραφικό υπονομεύει το μέλλον του έθνους - Η κυβέρνηση λαμβάνει μέτρα για την ανακούφιση της πολύτεκνης οικογένειαςΕλλάδα

Στα μέτρα που λαμβάνει η κυβέρνηση για την αντιμετώπιση του δημογραφικού και σε πρωτοβουλίες του Υπουργείου Εσωτερικών για την ενίσχυση της πολύτεκνης οικογένειας, αναφέρθηκε ο υπο...